На 4 порции: 12 картофелин (по 75 грамм каждая), соль, одна чайная ложка тмина, 1 литров авровый лист, 2 пучка петрушки, 2 зубчика чеснока, 40 грамм тертого сыра, 20 грамм молотых кедровых орешков, 100 миллилитров оливкового масла.

1 булочка,
400 грамм мясного фарша,
1 маленькая луковица, мелко порубленная, ,
1 яйцо,
соль и перец по вкусу,
300 миллилитров воды, ,
1 литров авровый лист,
одна столовая ложка масла,
две столовых ложки муки,
100 грамм сливок,
лимонный сок.

тыква (примерно 3 килограмм),

500 грамм баранины (шейка),
200 грамм крепких яблок,
2 литров уковицы (мелко нарезаем),
100 грамм измельченных консервированных помидоров в
собственном соку,
800 грамм картофеля,
50 грамм изюма,
две столовых ложки портвейна.

500 грамм моркови
1 литров уковица
1 небольшая банка консервированного зеленого горошка
0,5 стакана уксуса
250 грамм растительного масла
соль, сахар

мандарины - пять штук яблоки - две штуки сладкий перец - две штуки шампиньоны - 100гсыр - 200гйогурт - 1 стаканлимонный сок - две столовых ложки горчица - одна чайная ложка мед - одна чайная ложка